Gateau chocolat à étages,
génoise chocolat ganache chocolat.
c'était pour tester le goût de cette recette et surtout le travail de la pâte à sucre, pas facile mais j'ai réussi à faire un recouvrement très fin (moins d'un milimetre) alors même si ce n'est pas parfait je suis satisfait.
Le vrais gâteaux d'anniversaire sera plus "girly" dans les rose et sur un thème florale et surement aux trois chocolat.
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